牛膝的功效与作用 牛膝草

很多女性月经来时会有痛经的现象，腹痛、骨质疏松，运用牛膝草作为药材，可以治疗女性痛经，缓解经期疼痛，同时可以缓解产后疼痛、跌打损伤。牛膝草  牛膝的功效与作用

牛膝的功效

．怀牛膝功偏滋补肝肾，壮腰膝：用于肝肾不足引起的筋骨酸软、腰膝疼痛。

、川牛膝以活血通经，祛风湿见长：用于血瘀经闭及风湿痛。本品性善下行，专治上炎之火及上部出血，故常用于虚火上炎或血热上冲之目赤、咽肿、吐血、衄血等症。

．还有一种野生土牛膝，为苋科植物牛膝的野生种及柳叶牛膝、粗毛牛膝钝叶上牛膝的根及根茎。通常生用，擅长泻火解毒。

牛膝的作用

用于瘀滞经闭，产后瘀痛，跌扑伤痛等症。

牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。

用于腰膝酸痛，足膝萎软无力。

牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍朮、狗脊、木瓜等同用；如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍朮、黄柏等同用；如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。

用于吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛晕眩等症。

牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血；又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候；治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。

用于小便不利、淋沥涩痛及尿血等症。

牛膝的食用方法

一、牛膝丝瓜汤

主料：丝瓜300克

辅料：牛膝20克，猪肉(瘦)50克淀粉(玉米)25克，鸡蛋100克鸡蛋清30克

调料：料酒10克，酱油6克姜5克，大葱10克盐2克，植物油25克

做法：

将牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段

丝瓜洗净后切去皮，切成3厘米见方的片

猪肉洗净，切成3厘米见方的片

然后磕入鸡蛋清，放入淀粉、酱油、料酒抓匀

姜切成丝，葱切成段

将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，下入姜丝、葱段爆香

再加入1800毫升清水，置武火上烧沸

然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟，加入盐、鸡精即成。

牛膝菊

牛膝菊为一年生草本，高达1米。茎直立，叶对生，有柄，卵形或长圆状卵形，两面疏被白色长毛。头状花序多数排列成疏散的聚伞花序；总苞半球形，长椭圆形或长卵形；花多数，管状，黄色；瘦果倒卵状锥形，三棱，稍压扁，黑色。

牛膝菊花期7-8月，果期8-9月。牛膝菊以嫩茎叶供食，有特殊香味，风味独特，可炒食、作汤、作火锅用料。牛膝菊全株可入药，有止血、消炎之功效。